圆茄子土豆的家常做法 圆茄子土豆的家常做法大全

今天给各位分享辣椒炒虾仁的辣椒辣椒家常做法的知识 ，其中也会对辣椒炒虾仁的炒虾炒虾家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的仁的仁问题
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本文目录

1. 辣子炒海鲜正宗做法
2. 青椒炒虾仁做法
3. 天津传统虾仁炒辣椒的大全做法

辣子炒海鲜正宗做法

用料

姜5片

干辣椒3个

洋葱半个

花椒适量

蒜8瓣

油适量

盐少许（一小勺）

啤酒500ml

虾8只

蛤蜊一斤

蚬子半斤

青红辣椒各一个

老干妈

辣椒酱

蚝油一勺

辣子炒海鲜的做法步骤

步骤1

将买来的时令海鲜（这里选用蚬子和蛤蜊等）焯水，冷水下锅，辣椒辣椒加入适量的炒虾炒虾盐和食用油，水开后关火，仁的仁撇去浮沫，家常家常盛出备用。做法做法

步骤2

在海鲜焯水时将大蒜切片 ，大全葱切段，辣椒辣椒姜切片，炒虾炒虾干辣椒切段备用。仁的仁

步骤3

锅内添适量的食用油，加入切好的葱姜蒜 ，花椒干辣椒等，食用油的量应为刚好没过香料，小火慢炸 ，炸出香料香气后加入老干妈以及辣椒酱 ，多炸一会炸出红油和香气。

步骤4

向锅中加入焯过水的海鲜以及青虾，大火翻炒，待虾表面变色，海鲜表面变红之后加入蚝油，翻炒两下加入适量啤酒

步骤5

大火收汁，收的差不多时加入青红辣椒和洋葱，提鲜增香，丰富辣味

步骤6

翻炒几下 ，即可出锅。

青椒炒虾仁做法

食材：虾仁400克 ，青椒2个
，葱姜蒜末 ，料酒，盐，白胡椒 ，淀粉适量。

具体步骤：

步骤1、虾仁洗净去虾线
，加入蛋清 ，少许料酒
，盐，白胡椒，淀粉 ，用手搅匀，腌制入味。

步骤2 、锅热倒油 ，炒至变粉红色后出锅。

步骤3 、青椒去籽手撕成片，葱姜蒜末爆香，放入青椒炒至断生
。

步骤4 、再倒入虾仁 ，略翻炒，用盐和白胡椒调味即可 。

天津传统虾仁炒辣椒的做法

食材

虾适量 ，青红辣椒适量 ，姜适量
，盐适量，生抽适量

步骤

1 、将虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。

2、油锅烧热,炒香姜丝,将虾仁倒进去翻炒至微微变色。

3 、倒入青红椒一起翻炒片刻,淋入少许水,烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。

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、烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。

5、出锅前烹入生抽即可 。

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